虽然有培根参与,菌菇培根酱汁沙拉依然是一道有很好把控热量的菜品。红叶生菜和罗马生菜的组合将雨后的清新感自然融入,而小小蘑菇丁让营养更为均衡。一人食的健康晚餐,或是与朋友一起的随性聚会,这道沙拉都是不错的选择。
将香菇、蟹味菇切丁,培根切碎待用。
培根入D5 Brushed 不锈钢平底煎盘,用油翻炒上色,加入蟹味菇、香菇和大蒜翻炒至菌菇上色收缩。
加入黑胡椒和海盐调味,盛出放入搅拌碗中。
加入柚子醋,充分搅拌。
酱汁搭配洗净脱水后的沙拉叶,即可享用。
D5 Brushed 不锈钢平底煎盘
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木制色拉碗
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Contour 木制漏铲
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麻棉绣花餐垫
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