将鸡肉、胡萝卜、土豆、白洋葱、西兰花、培根切块;
火力调至中高火,Stainless不粘平底煎盘中倒入植物油,放入鸡肉煎至鸡肉呈金黄色。
盛出鸡肉,将平底煎盘中油倒出至1汤匙底油,放入胡萝卜,煎至胡萝卜呈金红色。
换用Stainless 不锈钢汤锅,放入胡萝卜、土豆、培根、白洋葱,中高火翻炒3分钟。
将西兰花放入碗中并包上保鲜膜,微波炉高火加热1分钟。
汤锅中加入鸡高汤、香叶、鸡肉,待锅中汤水沸腾后,转小火焖煮10-15分钟。
火力调至中火,Stainless 不锈钢酱汁锅中放入黄油,待黄油融化后,转小火,加入面粉,翻炒至深金黄色。
将淡奶油加入牛奶中,混合搅匀后,放入微波炉高火加热2分30秒;
牛奶淡奶油混合液分3次慢慢加入到搅拌好的黄油面粉糊中,边加边搅拌至顺滑。
Tips:过筛,可细化混合液颗粒,使口感更细腻。
将煮好的白酱加入汤锅中,搅拌均匀,加热至微沸。
最后加入盐、糖、黑胡椒调味,出锅前放入西兰花搅拌均匀即可享用。