芝士炸猪排
猪肉-芝士-火腿-猪肉，煎到两面金黄，外酥里内，一口咬下还会有香浓的芝士流出。这样的芝士炸猪排，估计让人再也不会想念快餐店的速冻猪排。偶尔的高热量，挑个懒洋洋的周末与朋友们一起放纵下吧！
芝士炸猪排

※ 食材

主食材
烧烤薄切猪肉片
4片
火腿
2片
盐
1小撮
胡椒
1小撮
橄榄油
3汤匙
芝士片
4片
裹粉
小麦粉
60克
鸡蛋
3个
面包粉
50克
帕玛森芝士粉
2茶匙

※ 烹饪方法

Step 01

猪肉覆盖保鲜膜用擀面杖拍松猪肉，取出猪肉用盐和胡椒腌制。

Step 02

然后依次放猪肉-芝士-火腿-猪肉，用牙签封口。

Step 03

将排好次序的猪肉片，依次沾上小麦粉，滚上蛋液，最后裹上芝士面包粉。
TIP：芝士面包粉即面包粉和芝士粉混合在一起。

Step 04

用Stainless不锈钢不粘平底煎盘倒入橄榄油，将猪排两面煎黄，稍微盖上锅盖，闷煎一会儿。

完美搭配